🎀第6弾 ベトナムの伝統的お菓子、ムーンケーキ(月餅)のモダンバージョンを習いましょ!AJINOMOTO様協力の元、料理教室 第1回!の巻 (9/30)

真澄会第6弾は、料理教室!皆で月餅作りにチャレンジしました!

今年は10/4が中秋節と言い、旧暦8月15日を指し、春節(テト)に続く大きな祝日です。
ベトナムではその日に親しい人に月餅を贈り祝う習慣があります。それに因んで、現代版の月餅を作りました。

今回は世界のAJINOMOTO様にご協力いただき、ハノイ市内にあるクッキングスタジオでの開催!このエプロンと帽子かわいいー♡料理教室始まる前からテンションあがりますね!

予め用意してあった色付きの月餅の生地を使って好きなデザインに仕上げていきます。

お花のデザインが人気でしたね🌸個人的にはミニオンズデザインがツボした♡

デザインが出来上がったらオーブンで焼いていきます。

焼きあがるまでは同じビル内にあるAJINOMOTOミュージアムを見学。ついにAJINOMOTOのUMAMIの秘密が明らかに・・・(;゚д゚)ゴクリ…

焼きあがった月餅は2日後くらいに食べごろとなるようで各自お持ち帰りです。参加された皆さんはもう食べましたか?

帰りにはAJINOMOTO食品のお土産までいただき、大満足の内容でした!

この料理教室はAJINOMOTO様にご協力いただき、今後も定期的に開催していく予定です!興味のある方は是非ご連絡ください✨

​次回の真澄会もおたのしみに♡

【発案者からのメッセージ】

 

こんにちは!初めましてナオミです♡
私はハノイ生活3年目になりますが、ベトナム料理って美味しいもの沢山ありますよねー。
お店に行って食べるのも勿論美味しいのですが、せっかくハノイに住んでるなら、地元の食材を使って自分で作ってみたい‼と思うようになり、今では少しずつレシピが増えつつあります😊
そこで、提案したのが料理教室です‼
料理が好きな人はより好きに
料理が苦手な人はちょっと好きに
なってくれたらいいなぁと思います。
作る楽しさ、食べる楽しさ
両方味わえるって幸せですよね!

​★協力企業様★

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