【告知】第14回真澄会のお知らせ~「ベトナムのフエ名物料理を作りましょ!AJINOMOTO様協力の元。料理教室 第4回」の巻

May 7, 2018

真澄会第14弾のお知らせです!
今回は「ベトナムのフエ名物料理を作りましょ!AJINOMOTO様協力の元。料理教室 第4回」の巻です🙋🏻✊🏻✨
中部地方フエの名物料理と言われる、バイン・ボッ・ロック(Bánh bột lọc)と、バインベオ(Bánh bèo)の2つの料理を作ります👩🏻‍🍳
✨バイン・ボッ・ロックは、デンプンの半透明なモチモチっとした生地の中にエビと豚を詰めて蒸す料理です。
✨バインベオは、米粉、タピオカ粉からできた生地を小皿で蒸し、その上に炒ったエビやネギや、カリカリな豚皮などをのせた料理です。
料理を出すとき、沢山の小皿を並べるのですが、その小皿が蓮の葉に見えることからバインベオのベオは=水草を意味する言葉から来ているようです!

 

 

👩🏻‍🍳日時:2018年5月26日(土)14:00〜16:30
⏱スケジュール
13:50:集合、お着替え
14:00〜16:00 :料理教室👩🏻‍🍳
その後:カフェでお茶しながら親睦会を考えています。

👩‍🍳 場所:ハノイ市内クッキングスタジオ

👩‍🍳費用:1人大人150,000vnd 子供(7-15歳)100,000 vnd 
👩🏼‍🍳持ち物はありません!身一つあれば大丈夫です😉👍🏻エプロンや材料はこちらで用意します。
もし、レシピなど、メモしたい方は筆記用具をお持ちください📝

 

💡人数把握のため、参加希望の方は5/20(日)までに問い合わせフォーム、または真澄会メンバーまでご連絡ください❤️

 

👶🏻申し訳ないのですが、6歳以下のお子様の参加はできません。

 

 

いつも、料理教室はたくさんの方のご参加を頂き、大好評です💓
これからも異なるメニューで定期的に継続していきます!よろしくお願いします😌🙏🏻


ーーーEnglish versionーーー

We will send you next 14th event of Masumi kai as below🙋🏻💓
👑The content: Shall we cook Hue special food?? With Ajinomoto cooking studio Vol4 ✊🏻✨
🖼we will cook 2 meals both of Bánh bột lọc and Bánh bèo which are Hue special food, 👩🏻‍🍳

✨ Bánh bột lọc is made by starch powder which become clear and little sticky. We will include shrimp and pork, steam it.
✨ Bánh bèo is made by rice powder and tapioca powder. We will steam and put grilled shrimp & green onion & pig skin. About the name... One of the name, bèo means water plants Because dish which was made line looks like leaf of lotus. 

👩🏻‍🍳Date : 26th May 2018 (Sat) 14:00〜16:30

⏱スケジュール
13:50:Please come cooking class! We will change the cloth of apron and hat.
14:00〜16:00 :Cooking and eat 👩🏻‍🍳
After cooking, I have plan to go to cafe (up to you).

👩🏻‍🍳Location: cooking studio in Hanoi

👩‍🍳Cost:150,000vnd / adult, 100,000 vnd/ 7-15 ages child 

👩🏼‍🍳We prepare apron and all materials😉👍🏻if you want to take a note of recipe, please bring your stationary by yourself📝

💡Please tell us till 20th May (Sun) If you want to join❤️


👶🏻Sorry, under 6 ages can’t join this event.

Thank you for a lot of participants in cooking class! We will continue to prepare the other menu of Vietnamese food.

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